Afvallen is simpel… De energiebalans uitgelegd

Afvallen is simpel… De energiebalans uitgelegd

Als we het over gewicht verliezen of gewicht aankomen hebben, dan moeten we bij de basis beginnen: de energiebalans.

Wat is de energiebalans?

De energiebalans is het evenwicht tussen

enerzijds de energie die we opnemen doorheen de dag. Dit gebeurd door middel van voeding en drank, en wordt uitgedrukt in kilocalorieën (kcal).

en anderzijds de energie die we verbruiken gedurende de dag. Dit zijn zowel de vitale processen zoals het kloppen van het hart, ademen, …
alsook de extra bewegingen die we maken door ons te verplaatsen, te bewegen, te sporten, …

Indien we dus evenveel energie opnemen (kcal in) als verbruiken (kcal uit), is de energiebalans in evenwicht.
Dit wil zeggen dat ons lichaam net voldoende energie ontvangt om alle processen te kunnen voltooien.

Hoe vertalen naar afvallen of aankomen?

Indien de balans doorweegt aan 1 zijde, zal dit tot een energie overschot leiden (hogere kcal in dan kcal uit), of een energie tekort leiden (lagere kcal in dan kcal uit).

Energie overschot

Indien men meer eet (kcal in) dan dat men verbrand (kcal uit), zal het lichaam een overschot aan energie bezitten.
Het lichaam zal deze energie omzetten en opslaan in het lichaam onder de vorm van vetten. Deze zullen een reserve zijn voor in periodes waarbij er energie tekorten optreden.

energie tekort

Bij een energie tekort, zal het lichaam onvoldoende energie ontvangen om aan alle processen te voldoen.
Om extra energie te voorzien, zal het dus de reserves moeten aanspreken die opgeslagen zijn in het lichaam.
Het zal m.a.w.  onder andere de vetreserves aanspreken en deze afbreken en omzetten tot bruikbare energie.

 

Indien men dus wil afvallen, zal men een energie tekort moeten creëren in het lichaam.

Men kan dit op 3 manieren aanpakken:

  1. De energie input (kcal in) verlagen
    Dit kan door minder te eten, bepaalde calorierijke producten vervangen door caloriearme producten,…
  2. de energie output (kcal uit) te verhogen
    Hogere dagelijkse beweging, extra sporten, …
  3. Een combinatie van beide

 

Voorbeeld


Een man heeft een kantoorjob  en gaat 3x per week sporten.
De energiebalans: 2500kcal nodig om lichaam te onderhouden en in evenwicht te blijven.

Doel: Afvallen met 0,5 kg / week.
Om 0,5kg  af te vallen, moet het lichaam 3500 kcal extra verbranden = energie tekort

Willen we 3500kcal  extra verbranden in 7 dagen tijd
3500 / 7 = 500 kcal / dag extra

We willen dus een energietekort creëren van 500 kcal per dag.
Wetende dat ons energiebalans in evenwicht is bij 2500 kcal per dag,
komt dit neer op 2500 kcal – 500 kcal = 2000 kcal / dag die we mogen innemen.

 

Moeten we elke dag evenveel kcal eten?

Nee!
Zoals ondertussen al duidelijk is, telt de energiebalans.
We kunnen ons energie tekort ook opsplitsen, zolang ons gemiddelde hetzelfde blijft.

 

 

 

 

 

 

Zoals we in de bovenstaande afbeelding kunnen zien, is ons totaal gemiddelde steeds hetzelfde, en zal het eindresultaat ook hetzelfde zijn voor ons lichaam.

Dit zal het dus ook gemakkelijker maken om een sociaal leven te onderhouden, om het dieet mentaal vol te houden, …

Besluit

Of het nu om gewicht afvallen of aankomen komt, alles komt neer om de energiebalans.
Men kan onmogelijk gewicht verliezen indien men in een energie overschot leeft, of gewicht aankomen in een energie tekort.
Vaak gaat men zichzelf echter vaak onder- of overschatten naar energie input of energie output, waardoor men zich in een andere verhouding bevind dan men denkt.
Op dit moment doet men best beroep op een diëtist of een personal trainer. Zij kunnen dit theoretisch berekenen en kunnen samen met u uw huidige kcal inname en energie verbruik doornemen en deze in de correcte verhouding plaatsen.

Vaak voorkomende mythes:

Mythe: Suiker is een dikmaker

⇒ Suiker maakt niet dik, zolang je in een energietekort zit

 

Mythe: Koolhydraten na 18 uur maken je dik

⇒ koolhydraten na 18 uur hebben geen negatief effect, zolang je in een energietekort zit

 

Mythe: Om af te vallen moet je een speciaal dieet volgen

⇒ Elk dieet zal werken indien men in een energie tekort zit. Daarentegen zal geen enkel dieet effect hebben indien men toch meer energie blijft opnemen dan dat men verbruikt.

ellebautb

Geef een reactie